Image Alt

Stories

В жизни существует множество вкусных моментов. Тех, которые хочется смаковать. Ощущения рецепторов возвращают в беззаботное и улыбчивое детство. Пожалуй, самое яркое из всех, вкус фруктов. Яблоки, абрикосы, сливы, персики.

Что ассоциируется у любителей вкусно покушать с узбекской кухней? Плов, самса, шашлык… Манты, подсказывает галёрка. Но трудно даже представить, сколько рецептов включает в себя национальная кухня Узбекистана. Много столетий оттачивалось народное мастерство.

Базар, а не рынок, эта разница чувствуется сразу. Место, где путники и гости пробуют и торгуются, уходят с полными руками покупок, остановиться невозможно. Здесь время течет размеренно, как на картинах Сальвадора Дали, бег времени может даже остановиться.

Базары Узбекистана расположены в каждом городе и районе. Маленькие и большие, уютные и хлебосольные. Их великое множество. Это рай для путешественников и гурманов. Для желающих понаблюдать за жизнью в ее повышенной концентрации на единицу площади. И самое главное - на базаре можно и нужно пробовать все.

Горячий хлеб - это всегда символ. Уюта, основ дома. Его запах отправляет нас к первоосновам и первичным ценностям. Прикоснуться к тесту, вылепить лепешку, испечь и положить ее хрустящую в рот, огромное ароматное удовольствие.

Самая вкусная самса из тандыра. Обжигающая руки. С запахом дыма. Тандыр есть везде, глиняный и пузатый. Поместить самсу на его стенки требует сноровки. Движение должно быть четким и уверенным. Зато когда вкусная начинка и хрустящее тесто оказывается во рту, это неземное удовольствие.

В Узбекистане много солнца. 285 дней в году солнечных дней. Здесь сладкие фрукты. Из них получаются вкусные сухофрукты. Маленький кусочек законсервированного солнца. Попробовать палитру вкуса можно только в Узбекистане. Приезжайте, мы поможем узнать настоящий вкус фруктов.

Плов - традиционное узбекское блюдо. Его готовят на праздники и в простые дни. Это таинство и душа народа, переданная во вкусовых ощущениях. Стоять у казана, разговаривать о жизни, пить чай, чувствовать запахи. Шаг за шагом узнавать особенности. Плов всегда отражает характер повара. Узнайте о себе больше

Этот солнечный плод невероятно вкусен. Половина сахар, половина мед. Сочный, сладкий. С хрустящей лепешкой заменит и обед, и ужин. А аромат настоящей узбекской дыни совершенно непередаваем. Только в Узбекистане можно насладиться дыней по-настоящему.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit sed.

Follow us on